¿Qué probar de la comida y dónde comer comida deliciosa en Berlín para los amantes de los viajes gastronómicos? Te diremos qué establecimientos en el centro y en las afueras definitivamente debes visitar, dónde degustar deliciosa y económica cocina nacional alemana en la calle, cuánto cuesta la comida en las tiendas de la ciudad.
La capital de Alemania es considerada una de las ciudades más divertidas, acogedoras, democráticas y versátiles de Europa Occidental. Esta ciudad es famosa no solo por una gran cantidad de clubes juveniles, fiestas, nuevos movimientos, arquitectura tradicional, sino que también el sabor nacional de la comida le da un encanto especial. La cocina alemana es carne, embutidos y pasteles. La carne de cerdo, ternera, aves de corral es sometida a diferentes tipos de procesamiento por parte de los chefs alemanes, tras lo cual los platos adquieren su característico aspecto nacional y resuelven el problema del turista de qué comer en Berlín. Donde, si no aquí, pruebe la legendaria salchicha, escalope, salchicha. Y la cerveza bávara, el aguardiente no solo eliminará la sed, sino que también creará un ambiente agradable.
¿Qué probar en Berlín de la cocina alemana?
Los platos nacionales alemanes están representados por 1500 tipos de salchichas, sopas espesas, codillo de cerdo, solomillo y postres famosos.
Definitivamente recomendamos 15 platos de lo que todo turista puede probar en Berlín:
- Schweinebraten (Pork Roast): un plato que se sirve en casi todos los restaurantes es el cerdo bien cocido adornado con albóndigas.
- Embutido - cada uno con su propia historia, receta, tecnología de cocción. Los más populares son Bratwurst, Frankfurt beef, Thuringian, white, borkwurst, currywurst y blood.
- Pan - más de 600 variedades, las más famosas son "Pumpernickel", "Bamberg Fladen", "Bretzeli".
- Pollo frito Es el bocadillo de cerveza más popular.
- Steckerfish - Pescado entero a la plancha, también bueno con cerveza y pan.
- Eintopf - Sopa de carne espesa y rica con verduras, cocida en una olla al horno.
- Kazeshpetsle - Fideos de huevo con cebolla frita y espolvoreados con queso rallado.
- Chucrut - se considera el signo culinario de Alemania. Se sirve guisado con una pierna de cerdo, como parte de un puré de sopas.
- Galleta salada - Pretzel de pan aireado con mantequilla, queso, jamón, paté, mermelada y otros ingredientes.
- Pan de jengibre - miel de jengibre de diferentes formas y colores de glaseado: el manjar principal. El marrón de Nuremberg más famoso Lebkuchen, Kaiserlein, Elise.
- Rote grütze – postre de verano de bayas de colores con pudín de vainilla o crema batida. Puedes probarlo con helado, gofres e incluso como relleno de tarta.
- Bosque Negro pastel de cereza ("Selva Negra") - un pastel con pasteles de galletas de chocolate, untado con crema batida con cerezas.
- Hígado al estilo berlinés - hígado de res con cebolla y manzanas fritas.
- Obatsda (Crema bávara): un bocadillo de cerveza elaborado con queso camembert añejo, mantequilla, chalotes, pimentón seco y semillas de alcaravea.
- Arenque adobado - Rollo de arenque con pepinillos o cebollas en su interior. Bocadillo de cerveza tradicional alemana.
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Comida callejera de Berlín
Berlín también destaca por su comida callejera. Desde hace tiempo se sabe que la comida callejera es el rostro del país y sus tradiciones. Todo turista que llega a la capital y quiere comer barato en Berlín debe saber que los lugares para picar y comida callejera se llaman aquíimbiss. Cuando vea esta palabra en el menú, sepa que en este lugar podrá degustar salchichas alemanas Bratwurst, Currywurst, pan de carne Leberkese, galleta salada Galleta salada, arenque en un bollo,
Frikadeller - Buletten - chuletas fritas planas de carne picada. La comida callejera en Berlín también satisfará a los amantes de la comida asiática: los fideos tradicionales, las albóndigas dim sum, la sopa de miso japonesa, los kebabs y el shawarma han tomado posiciones fuertes en las calles de Berlín.
Precios de los alimentos en Berlín
La capital de Alemania siempre ha sido y sigue siendo una de las más prósperas, con un alto nivel de vida y una economía estable. Por lo tanto, los precios aquí son ligeramente más altos que la media europea de 1 kg:
- Leche - 1,9-2 EUR,
- Crema agria - 12,5 EUR,
- Mantequilla - 50 EUR,
- Repollo - 1 - 1,5 EUR,
- Tomates -1,5 - 2,5 EUR,
- Patatas - 33 EUR,
- Cebollas - 1,3 EUR,
- Filete de ternera - 11-12 EUR,
- Filete de cerdo - 7 - 8.5 EUR,
- Pechugas de pollo - 10 EUR,
- Pollo entero - 4.5 EUR,
- Queso en supermercados - 12-30 EUR,
- Salchichas ahumadas - 15-20 EUR,
- Salchichas y salchichas pequeñas - 10 - 16 EUR,
- Pan blanco 400 g - 1 EUR,
- Hornear, pasteles - 1 EUR,
- Agua 1,5 l - 0,75 EUR.
Entre las bebidas alcohólicas, los alemanes, por supuesto, prefieren la cerveza. Las marcas más populares son:
- Krombacher - 1,5-2,5 EUR,
- Jever Pils - 2-3 EUR,
- Paulaner: 4,5 EUR
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- Berliner Weisse - 3,7-4 EUR,
- Köstritzer - 2.8-4.50 UE.
Schnapps es un análogo del vodka o alcohol ilegal, no es barato, el precio promedio de las marcas populares es de 7 a 16 EUR por 0,7 l, el famoso licor Jägermeister - de 16 a 33 EUR por 0,7 l, vodka ruso - 12 EUR por 0, 7 p.
Los precios en los mercados son más altos por la mañana que por la tarde. En Berlín, para ahorrar significativamente en verduras, frutas y hierbas, es rentable acudir a los mercados turcos. Al cerrar, puede comprar alimentos tres veces más baratos.
¿Dónde comer en Berlín sabroso y económico?
Cafés económicos y comida rápida.
Hay muchos lugares para comer en Berlín, porque es una ciudad europea y hay suficientes cafés y restaurantes en todos los distritos. Si está buscando un lugar económico para comer en Berlín, entonces se dirige directamente a Friedrichstrasse o Alexanderplatz. Hay muchos puestos y cafés. imbiss, que se traduce como "comensal". En promedio, un almuerzo para 1 persona costará 10 euros, como en numerosas "casas de kebab" turcas, que también se encuentran en todos los rincones de Berlín. Por ejemplo, en "Burrito bebe"En PflügerStr, 11 y"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 precio del almuerzo 5,40 EUR.
Puedes tomar un refrigerio simple, rápido y sabroso en “Spetzle y Knedl»En Wühlischstraße 20. Aquí se le ofrecerá una ración de escalope con ensalada de patatas por 11,90 EUR, varias sopas por 5 EUR, postres por 5-7 EUR. El plato más caro aquí es el solomillo con cebolla y repollo por 15 euros.
Y, si no comes carne y no sabes qué comer vegetariano en Berlín, date prisa. Ayuntamiento de Schöneberg en John-F.-Kennedy-Platz 1. Sirve comida vegetariana por 4 EUR y vegana por 3,5 EUR.
¿Dónde degustar cerveza en Berlín?
Es un pecado visitar la capital alemana y no saber qué cerveza degustar en Berlín y dónde se cocinan unos deliciosos nudillos. Hay tantas cervezas diferentes aquí que querrás probar cada una. Se nota que tienes que ir a donde a los lugareños les gusta estar. Uno de ellos, cerca de la estación de tren de Alexanderplatz, es una fábrica de cerveza. Brauhaus mitte en Karl-Liebicnecht-Str. La cerveza favorita entre los berlineses es la ligera Berliner Kindl. Se elabora en Berlín desde hace más de 100 años y no ha perdido su popularidad. Cualquier pub te lo ofrecerá primero.
Pero el mejor nudillo está preparado enRestaurante-Café Ephraim's, en el distrito central de Spreeufer 1. La piel más delicada se corta con el toque de un cuchillo, la deliciosa carne suave se derrite en la boca, una fina capa de tocino ... ¡Oh, oh, muy sabroso!
¿En qué restaurante debería sentarse por la noche?
Si lo desea, puede sentarse en un entorno más atmosférico y pasar una agradable velada en Berlín en muchos restaurantes decentes con interiores originales, un servicio de alta calidad y una cocina nacional decente.
- Uno de estos lugares acogedores y económicos es un restaurante. Marjellchen en Mommsenstraße, 9.
Desde hace 27 años, su dueña Ramona Azzaro se reúne y acompaña a sus visitantes a la mesa todos los días. Con aguardiente de enebro, se le servirá klops de Königsberg o hígado al estilo berlinés cocinado según recetas clásicas antiguas. La factura media de este placer es de 15 euros.
- Se considera uno de los mejores restaurantes de Berlín con los platos nacionales más famosos de Alemania. Zur Haxe.
Se encuentra en la parte este del centro a lo largo de Erich-Weinert-Str. 128. El entorno auténtico le sumergirá en la atmósfera de la antigua Alemania. Aquí, en las mesas de roble, se sirve generosamente cerveza alemana y la comida se sirve según recetas antiguas.Pruebe el aperitivo de queso Obatsda, una rebanada de pan de carne Leberkese, trucha al horno, salchichas y pierna de cerdo tradicional. Un cheque para dos - de 30 a 60 EUR.
- Se recomienda a los fanáticos de las vistas nocturnas y la alta cocina Michelin que visiten el restaurante con vista panorámica. Skykitchen en el piso 13 del Vienna House Andel's Berlin, en Landsberger Allee 106.
Cualquier turista en el país quiere recordar no solo las vistas arquitectónicas, sino también la cocina local. Precios interesantes, productos populares, platos nacionales. Después de todo, la comida nos une a todos, gracias a ella sobrevivimos y obtenemos placer. Las reseñas de los turistas sobre la comida en Berlín están llenas de consejos para probar diferentes delicias. Por supuesto, aquí hay muchas comidas populares, excepcionalmente sabrosas y económicas. Las salchichas famosas pueden satisfacer el hambre durante mucho tiempo. La sopa eintopf y el pan de jengibre son famosos en todo el mundo. Y el pan de cada día de Berlín con su variedad romperá con las dietas más firmes. Una cosa los une: las vívidas impresiones y el sabor de Berlín.
¿Cómo viajar barato a Alemania?
Los consejos probados por usted mismo lo ayudarán a planificar su viaje usted mismo:
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